烧伤感染通常会出现发热、红肿和脓液渗出等症状，详情如下：

发热：感染是烧伤后常见的并发症之一，感染引起的发热是机体免疫系统对细菌或其他病原体的免疫反应所致。当病原体侵入烧伤部位并繁殖时，机体的免疫系统会释放炎症介质，导致体温升高。此外，感染还会导致全身炎症反应，进一步加重发热的程度。

红肿：感染引起的红肿是由于炎症反应引起的血管扩张和渗出增加。当病原体侵入烧伤部位并繁殖时，机体免疫系统会释放炎症介质，如组织因子和白细胞介素，这些炎症介质会引起血管扩张和血管通透性增加，导致烧伤部位的红肿。

脓液渗出：感染引起的脓液渗出是由于炎症反应导致的组织破坏和炎性渗出物积聚。感染会导致烧伤部位的组织进一步受损，免疫系统反应会引起破坏组织的炎症细胞（如中性粒细胞和单核细胞）的聚集，同时炎症细胞会释放脓液（包含死细胞、细菌和白细胞）以清除感染。

除以上相对常见的症状外，还有其他可能的症状，比如疼痛、溃疡形成、淋巴结肿大等。疼痛是由于炎症反应和神经受刺激引起的，溃疡形成是感染严重时烧伤部位组织坏死导致的，淋巴结肿大是机体免疫系统对感染的免疫反应所致。这些症状的出现都是烧伤感染导致的炎症反应和免疫系统的反应结果。