肝病晚期通常会出现腹水、黄疸以及肝性脑病等症状，详情如下：

1. 腹水：肝病晚期患者常出现腹水，即腹腔内积聚过多的液体。这是由于肝脏功能受损，导致血液循环中的压力增高，使得液体渗出到腹腔中。腹水的主要症状是腹部膨胀、胀痛和腹部皮肤紧绷。腹水的形成会加重肝脏负担，导致肝功能进一步恶化。

2. 黄疸：肝病晚期患者常出现黄疸，即皮肤、黏膜和眼球等部位的黄色染色。这是由于肝脏受损无法正常代谢胆红素，导致胆红素在体内积累所致。黄疸的主要症状是皮肤和眼球呈黄色，伴随着食欲不振、乏力、恶心等症状。黄疸的出现表明肝功能已经受到了严重破坏。

3. 肝性脑病：肝病晚期患者常出现肝性脑病，即由于肝脏无法正常解毒，毒素积聚在体内，导致脑功能异常。肝性脑病的症状包括认知障碍、意识改变、睡眠障碍、肢体震颤等。这些症状的出现与脑内毒素的影响有关，肝性脑病的程度会随着肝脏损伤的加重而加重。

除了上述的常见症状外，肝病晚期还可能出现其他症状，如肝硬化、消化道出血、肝癌等。肝硬化是肝病晚期的严重后果，其症状包括腹痛、肝区隆起、体重下降等。消化道出血是由于门脉高压引起的，可表现为黑便、呕血等。肝癌是肝病晚期的严重并发症，其症状包括腹痛、乏力、食欲下降等。这些症状的出现与肝病晚期的严重程度和并发症有关。