小肠发生病变一般会出现腹痛、腹泻和消化不良等症状，详情如下：

1. 腹痛：小肠病变常导致腹痛，疼痛程度和位置会因病变类型和严重程度而有所不同。例如，小肠炎症引起的腹痛通常是阵发性的，并伴随着腹部胀气和不适感。肿瘤或梗阻引起的小肠病变可能会导致持续性的腹痛，并可能伴随恶心和呕吐。

2. 腹泻：小肠病变的常见症状之一是腹泻，可能表现为频繁的大便次数、稀水样便或便秘交替。小肠炎症、感染或食物不耐受引起的腹泻通常伴有腹部胀气和腹痛。吸收不良性腹泻，如乳糖不耐受或脂肪吸收障碍，可能会导致大量脂肪和食物残渣排出，使大便呈油腻的外观。

3. 消化不良：小肠病变常引起食物消化不良，表现为食欲减退、胃胀、嗳气等症状。炎症性肠病（如克罗恩病）和肠道感染可能导致消化功能障碍，使食物无法被有效吸收和消化。此外，小肠肿瘤或梗阻也会干扰正常的消化过程，导致消化不良的症状出现。

除了上述常见的症状外，小肠病变还可能导致其他症状，如贫血（由于吸收不良或慢性出血引起）、体重减轻、恶心、呕吐、肠鸣音增加、便血等。这些症状的出现可能是由于小肠的结构或功能受到破坏，影响了正常的消化吸收过程，导致营养不良和体内代谢紊乱。