植物人手脚浮肿通常会出现以下症状，详情如下：

1. 手脚浮肿：植物人患者的手脚常常会出现浮肿的情况。这是由于植物人长期处于昏迷状态，不自主运动导致血液循环不畅，血液和淋巴液在组织间隙滞留，引起水肿。

2. 水肿压痛：手脚浮肿后，患者可能会出现水肿压痛的症状。由于组织间隙中的液体积聚，增加了组织的压力，导致压痛感。

3. 活动受限：手脚浮肿严重时，患者的活动范围会受到限制。由于手脚浮肿导致关节活动受限，肌肉无法正常收缩和伸展，从而影响患者的日常活动。

除了上述相对常见的症状，植物人还可能出现其他症状，例如：

1. 呼吸困难：植物人患者由于长期昏迷，无法主动呼吸，可能需要通过机械通气来维持呼吸功能。

2. 体温调节障碍：植物人患者常常无法自主调节体温，容易出现体温过高或过低的情况。

3. 唾液分泌减少：植物人患者的唾液分泌减少，可能导致口腔干燥、咽喉不适等问题。

总之，植物人手脚浮肿是由于长期昏迷导致血液循环不畅和淋巴液滞留引起的。除了手脚浮肿外，患者还可能出现水肿压痛、活动受限等症状。此外，植物人还可能出现呼吸困难、体温调节障碍、唾液分泌减少等其他症状。