老人腰椎突出一般是由年龄增长、长期过度使用腰部、腰部受伤等原因引起的，可采用保守治疗、物理疗法和手术治疗等方式进行治疗，详情如下：

1. 保守治疗：适用于轻度腰椎突出和无神经根压迫症状的老人。保守治疗主要包括休息、热敷、药物治疗和康复训练。当病情较轻时，老人可以通过休息减轻腰部的负担，热敷可以缓解肌肉痉挛和疼痛感，药物治疗可以通过消炎镇痛药物减轻疼痛，康复训练可以提高腰部肌肉的力量和稳定性，促进康复。

2. 物理疗法：适用于中度腰椎突出和轻度有神经根压迫症状的老人。物理疗法主要包括理疗、推拿和针灸等。理疗可以通过热敷、按摩等手段缓解痉挛和疼痛感，推拿可以通过按摩、拍打等手法刺激穴位和经络，促进气血运行，针灸可以通过刺激特定穴位调整脊柱神经功能。

3. 手术治疗：适用于严重腰椎突出且有明显神经根压迫症状的老人。手术治疗主要通过手术切除突出的椎间盘组织，减轻神经根的压迫，恢复神经功能。手术治疗一般是最后的选择，适用于保守治疗和物理疗法无效或病情严重的情况。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如腰椎牵引和射频消融等。腰椎牵引适用于腰椎突出伴有明显腰痛和神经根压迫症状的老人，通过外力牵引脊柱，减轻腰椎的负荷和压力。射频消融适用于严重腰椎突出且有明显神经根疼痛的老人，通过高频电流热能破坏神经传导，减轻疼痛感。这些治疗方式需要结合具体病情和医生的建议来选择使用。