口腔黏膜变白可能是由于多种原因引起的，包括感染、损伤、炎症、白斑病等。在处理口腔黏膜变白时，需要注意以下几点：

1. 维持良好口腔卫生：保持良好的口腔卫生是防止口腔黏膜变白的重要措施。每天刷牙两次，使用牙线清洁牙齿间隙，定期去看牙医进行口腔检查和清洁。

2. 避免刺激：避免吸烟、咀嚼烟草、饮酒等刺激物对口腔黏膜的进一步伤害。同时，尽量避免辛辣、酸性、热食物和饮料的刺激。

3. 饮食调整：注意饮食的均衡，增加维生素和矿物质的摄入，有助于促进口腔黏膜的健康。

4. 温和口腔护理产品：选用温和的牙膏、漱口水等口腔护理产品，避免使用含有刺激性成分的产品。

5. 避免自行处理：口腔黏膜变白可能是一种疾病的表现，因此不应该自行处理。如果黏膜白斑或溃疡不消失或出现其他症状，应及时就诊口腔专科医生进行综合检查和治疗。医生可能会通过口腔镜、组织活检等方式确定黏膜变白的原因，并根据具体情况给予相应的治疗。

总之，口腔黏膜变白需要综合考虑个人口腔卫生习惯、饮食因素以及可能的疾病因素。如果问题持续存在或出现其他症状，建议及时就医咨询口腔专科医生，以获得正确的诊断和治疗。