生气吃饭后胃堵一般是由情绪激动、压力过大等原因引起的，可采用舒缓情绪、调整饮食以及进行适度运动等方式进行治疗，详情如下：

1. 舒缓情绪：当生气吃饭后胃堵时，情绪的紧张和不稳定可能会导致胃肠功能紊乱。此时，可以通过放松心情、深呼吸、冥想等方式来舒缓情绪，减轻胃部不适。这种方法适用于胃堵与情绪相关的情况。

2. 调整饮食：有时候，食物的选择和食用方式也会导致胃堵。在生气吃饭后胃堵的情况下，可以尝试食用一些温和易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜等，避免食用油腻、辛辣和刺激性食物。此外，避免过量进食和快速进食也有助于减轻胃部不适。这种方法适用于胃堵与饮食不当相关的情况。

3. 进行适度运动：适度的身体运动可以促进胃肠蠕动，帮助消化和排气，缓解胃部不适。例如，可以适度散步、做简单的伸展运动或按摩腹部等。但需注意避免剧烈运动，以免加重症状。这种方法适用于胃堵与胃肠蠕动减缓相关的情况。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如服用胃药、中草药调理等。胃药可以缓解胃部不适，但需遵医嘱使用；中草药调理可以根据个体情况选用适当的中草药进行调理。这些方法的使用需要在医生的指导下进行，适用于特殊情况或慢性胃堵的治疗。