过敏性皮肤干燥起皮一般是由过敏反应、气候干燥等原因引起的，可采用保湿护肤、使用温和的洁肤产品、避免刺激性物质等方式进行治疗，详情如下：

1. 保湿护肤：干燥的皮肤容易引起过敏反应，因此保湿是治疗过敏性皮肤干燥起皮的重要措施之一。使用含有保湿成分的护肤品，如含有透明质酸、甘油等成分的乳液或面霜，能够有效锁住水分，改善皮肤的干燥状况。建议在清洁后、洁面后及睡前等时段进行保湿护理。

2. 使用温和的洁肤产品：选择温和的洁肤产品可以减少对皮肤的刺激，避免加重皮肤干燥起皮的情况。建议选择不含香料、色素、酒精等刺激性成分的洁面产品，并注意洗脸水温不要过高，避免热水对皮肤造成刺激。

3. 避免刺激性物质：过敏性皮肤容易对某些刺激性物质产生过敏反应，因此应尽量避免接触这些刺激物质。比如避免使用含有酒精、香料、某些防腐剂等成分的化妆品和护肤品，避免接触某些化学物质等。对于已经发现引起过敏的物质，应尽量避免接触，以防止过敏反应加重。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如使用非处方的抗过敏药物或局部激素药膏等。抗过敏药物可帮助缓解过敏症状，而局部激素药膏则可用于较为严重的过敏性皮肤炎症，但需在医生指导下使用。具体治疗方式应根据个体情况和医生建议进行选择。