七岁小孩扁桃体肥大一般是由感染、过敏等原因引起的，可采用药物治疗、手术治疗、保守治疗等方式进行治疗，详情如下：

1. 药物治疗：适用于轻度扁桃体肥大或症状不明显的情况。常用的药物包括抗生素、消炎药等，可以减轻炎症反应，缓解症状，但无法根治扁桃体肥大。

2. 手术治疗：适用于扁桃体肥大严重、反复发作或症状严重影响生活质量的情况。常见的手术包括扁桃体切除术（扁桃体摘除术），通过手术切除扁桃体，达到治疗的目的。手术治疗通常是最彻底、有效的治疗方式。

3. 保守治疗：适用于轻度扁桃体肥大且症状不明显的情况。保守治疗主要包括改善生活习惯、增强免疫力等措施，如避免过度疲劳、保持良好的饮食习惯、合理安排作息时间等，以减轻症状和预防复发。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如中药疗法、物理治疗等，适用于一些特殊情况，如对手术有禁忌症的患者或家长对手术治疗持保守态度的情况下，可以考虑使用这些治疗方式。但需要注意的是，对于严重的扁桃体肥大，这些非常规治疗方式效果有限，建议及时寻求专业医生的建议和指导。