食管炎一般是由胃酸反流、细菌感染等原因引起的，可采用药物治疗、改变饮食习惯以及手术治疗等方式进行治疗，详情如下：

1. 药物治疗：适用于轻度食管炎和症状不严重的患者。常用的药物包括抗酸药物和抗生素。抗酸药物能够减少胃酸的分泌，减轻食管黏膜的刺激，如质子泵抑制剂和H2受体拮抗剂。抗生素可用于治疗细菌感染所致的食管炎。

2. 改变饮食习惯：适用于胃酸反流所致的食管炎。建议患者避免吃辛辣、油腻、酸性食物，尽量少食多餐，避免过度饱食，保持良好的饮食习惯，并且避免躺下立即睡觉，以减少胃酸反流的发生。

3. 手术治疗：适用于严重的食管炎或药物治疗无效的患者。手术治疗通常是通过增强下食管括约肌功能或重建食管与胃之间的解剖结构，以减少胃酸反流。常见的手术包括Nissen fundoplication和LINX磁珠环等。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如中药治疗、针灸治疗等，适用于一些对药物治疗不敏感或有中医倾向的患者。但是这些治疗方式的疗效和安全性尚需进一步验证，应在医生指导下进行使用。