食道癌一般是由长期胃食管反流、吸烟、饮酒等原因引起的，可采用手术切除、放疗和化疗等方式进行治疗，详情如下：

1. 手术切除：手术切除是治疗食道癌最常用的方法之一。适用于早期食道癌患者，尤其是局限于食道黏膜内的早期癌。手术切除可以彻底清除病变组织，提高治愈率。根据肿瘤的位置和患者的身体状况，手术切除可采用不同的方式，如食道黏膜内剥离术、食道部分切除术或食道全切除术。

2. 放疗：放疗是通过使用高能射线照射肿瘤组织，杀死癌细胞以达到治疗效果的方法。放疗可以用于早期食道癌的辅助治疗，也可以用于晚期食道癌的姑息治疗。放疗可以减小肿瘤体积，缓解症状，提高患者的生活质量。

3. 化疗：化疗是通过使用抗癌药物来杀死或抑制癌细胞的增殖，达到治疗效果的方法。化疗可以用于早期食道癌的辅助治疗，也可以用于晚期食道癌的姑息治疗。化疗可以通过静脉注射或口服给药的方式进行，常常与放疗联合使用，以增强治疗效果。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如靶向治疗、免疫治疗等。靶向治疗是通过针对癌细胞的特定靶点，使用特定的药物来杀死癌细胞或抑制其生长。免疫治疗是通过激活人体免疫系统来攻击癌细胞。这些治疗方式适用于特定的患者群体，具体的使用方法需要根据患者的病情和医生的建议来确定。