牙齿咬东西敏感一般是由牙齿表面损伤、牙龈退缩等原因引起的，可采用牙齿敏感牙膏、牙齿修复以及根管治疗等方式进行治疗，详情如下：

1. 牙齿敏感牙膏：适用于牙齿表面损伤引起的敏感。牙齿敏感牙膏中含有特殊的抗敏感成分，可以缓解牙本质敏感，减轻疼痛感。使用时，将敏感牙膏涂抹在牙刷上，轻柔地刷洗牙齿，每天刷牙两次。

2. 牙齿修复：适用于牙齿表面损伤严重或牙齿有龋洞等情况。牙齿修复包括牙齿填充和牙齿镶嵌两种方式。牙齿填充适用于轻度损伤，通过填充材料修复牙齿。牙齿镶嵌适用于严重损伤，通过制作牙冠或贴面修复牙齿。修复后的牙齿能够减少敏感，提高咬合功能。

3. 根管治疗：适用于牙齿神经炎症或牙髓坏死等情况。根管治疗是通过清除牙齿内部的感染或坏死组织，填充根管，保留牙齿的一种治疗方法。根管治疗可以消除牙齿的炎症反应，减轻敏感症状，同时保留牙齿功能。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如牙齿表面涂覆氟化物、使用牙套等，适用于牙齿表面轻微损伤或需要保护牙齿的情况。具体治疗方式应根据牙齿敏感的原因和具体情况来选择，建议在牙医的指导下进行治疗。