扁桃体发炎可以适量食用柚子，但需要注意柚子的酸度和温度，以及个体差异。

扁桃体发炎是由细菌或病毒感染引起的炎症，柚子富含维生素C和抗氧化物质，对增强免疫系统具有一定帮助。适量食用柚子可以提供身体所需的营养，有助于促进康复。此外，柚子含有柠檬酸，可能具有一定杀菌作用，有助于抑制病原微生物的生长。

需要注意的是柚子的酸度可能会刺激扁桃体的炎症部位，导致不适感。因此，在食用柚子时，应选择成熟的柚子，尽量避免过酸的柚子。此外，柚子的温度也需要注意，过烫或过冷的柚子可能会刺激已经受损的扁桃体组织，加重炎症症状。

此外，每个人的身体状况和对柚子的反应可能存在个体差异。有的小孩可能对柚子过敏或对柚子的酸度更为敏感，这时应避免食用柚子。因此，在给小孩食用柚子前，最好咨询医生的建议，根据具体情况来决定是否适合食用柚子。

需要注意的是，柚子与某些药物可能发生相互作用，影响药效或增加药物的副作用。如果小孩正在服用药物，特别是抗生素或钙离子拮抗剂等药物，应避免与柚子同时食用。此外，扁桃体发炎是一种疾病，食物在康复过程中的作用有限，还需要配合医生的治疗建议和其他药物治疗。