开空调晚上咳嗽一般是由空调过冷、空气干燥等原因引起的，可采用保持适宜温度、提高空气湿度等方式进行治疗，详情如下：

1. 保持适宜温度：开空调晚上咳嗽可能是因为空调设置的温度过低，导致呼吸道受凉引发咳嗽。可以尝试调高空调温度，保持在适宜范围，避免过度冷却。在夏季使用空调时，温度设置在24-26℃左右比较合适。

2. 提高空气湿度：空调使用时间长且环境干燥可能会使呼吸道黏膜失去水分，引发咳嗽。可以使用加湿器或者放置湿毛巾等方式增加室内空气湿度，保持呼吸道黏膜的湿润。尤其在冬季取暖时，可以使用加湿器来提高室内湿度。

3. 润喉止咳：开空调晚上咳嗽时，喉咙可能会感觉干燥和刺激，可以使用润喉糖或含有抗咳成分的止咳糖浆等药物缓解症状。这些药物可以有效舒缓喉咙不适，并减少咳嗽的频率。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如使用中药药物来调理呼吸道，或者进行针灸等中医疗法，适用于那些对西药治疗不敏感或者有中医疗法偏好的人群。但是在选择这些治疗方式时，需要咨询专业医生的建议，以确保安全和有效性。