肠胃炎全身痛一般是由病毒感染、细菌感染等原因引起的，可采用药物治疗、饮食调理、休息等方式进行治疗，详情如下：

1. 药物治疗：适用于病菌感染引起的肠胃炎，如细菌感染。常用的药物包括抗生素和抗菌药物，如头孢菌素、诺氟沙星等。药物治疗能够有效杀灭病菌、减轻病情，适用于病情较重，且有细菌感染的患者。

2. 饮食调理：适用于轻度肠胃炎患者，尤其是由饮食不当引起的病情。患者应避免食用刺激性食物、油腻食物和生冷食物，多食用易消化、清淡的食物，如米粥、面条、蒸蔬菜等。此外，多饮水，补充身体所需的水分，有助于缓解症状。

3. 休息：休息是肠胃炎治疗的重要环节，适用于病情较重，身体虚弱的患者。适当休息可以帮助身体恢复，提高免疫力，有助于肠胃炎的康复。患者应保持充足的睡眠时间，避免过度劳累，提供充足的休息时间给身体。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如中药治疗。中药治疗在一定程度上能够缓解肠胃炎的症状，适用于病情较轻，且对中药无过敏反应的患者。但需要在医生指导下进行使用。