宝宝卡鱼刺一般是由误吞鱼刺等原因引起的，可采用自行排除、食物辅助消化、就医手术等方式进行治疗，详情如下：

1. 自行排除：在宝宝被鱼刺卡住后，可以先观察宝宝是否有不适症状，如呕吐、咳嗽、呼吸困难等。如果宝宝没有明显不适，可以尝试让宝宝吃些容易消化的食物，如面包、香蕉等，帮助鱼刺顺利通过消化道排出。

2. 食物辅助消化：如果宝宝有轻微不适症状，可以尝试食物辅助消化的方法。首先，可以给宝宝喝些醋或者柠檬汁，这有助于软化鱼刺，减少刺激。其次，可以给宝宝吃些含有酵素的食物，如菠萝、木瓜等，这些食物可以帮助消化，并促进鱼刺排出。

3. 就医手术：如果宝宝出现严重不适症状，如剧烈呼吸困难、严重喉咙疼痛等，应立即就医。医生会使用专业的器械进行手术操作，将鱼刺取出，确保宝宝的安全。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如使用胃镜或超声波引导下进行鱼刺取出等，适用于无法通过自行排除或食物辅助消化的情况。在任何情况下，如果宝宝出现严重不适或症状加重，应及时就医寻求专业帮助。