脚踝扭伤整个脚都肿了一般是由运动受伤、意外摔倒等原因引起的，可采用冷敷、保持休息和使用止痛药等方式进行治疗，详情如下：

1. 冷敷：适用于脚踝扭伤后的急性期，可通过冷敷来缓解疼痛和肿胀。将冰块或冷水袋用毛巾包裹后轻轻敷在患处，每次敷约15-20分钟，每天可进行3-4次。冷敷有助于收缩血管，减少炎症反应，同时也能提供一定的麻木感，缓解疼痛。

2. 保持休息：在扭伤后的早期，尽量避免负重活动，保持休息对于伤势的康复至关重要。避免踩踏过于坚硬的地面，可采用拐杖或助行器来减轻脚的负担。休息有助于减轻疼痛和肿胀，促进组织修复。

3. 使用止痛药：适用于扭伤后的疼痛缓解。可以选择非处方的非甾体类抗炎药（如布洛芬、对乙酰氨基酚等），但应在医生建议下使用。止痛药可以减轻疼痛和不适感，帮助患者更好地休息和康复。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如物理治疗、按摩和康复锻炼等。物理治疗可包括热敷、理疗和电疗等，有助于促进血液循环和组织修复。按摩可以缓解肌肉紧张和疼痛，促进康复过程。康复锻炼可以通过加强肌肉力量和平衡能力，预防再次扭伤并促进康复。具体的治疗方式需根据个体情况和医生建议进行选择。