咽喉炎咳嗽沙哑一般是由细菌感染、病毒感染等原因引起的，可采用药物治疗、保护喉咙和声带、中医药治疗等方式进行治疗，详情如下：

1. 药物治疗：适用于细菌感染等情况下。常用的药物包括抗生素、消炎药等，可以有效杀灭细菌、减轻炎症，缓解咳嗽和沙哑。使用药物治疗需要遵循医生的指导，按照药物使用说明进行用药。

2. 保护喉咙和声带：适用于病毒感染等情况下。保护喉咙和声带的措施包括多喝温水、避免辛辣刺激食物、戒烟限酒、保持室内空气湿润等。这些措施能够减轻症状，促进喉咙和声带的修复。

3. 中医药治疗：适用于慢性咽喉炎等情况下。中医药治疗可以通过调理气血、清热解毒、润肺止咳等方法来改善咽喉炎引起的咳嗽和沙哑。常用的中药包括川贝母、百部、板蓝根等，需要根据个体情况和中医医生的建议进行使用。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如局部药物喷雾、物理治疗等。局部药物喷雾可以直接作用在咽喉部位，减轻炎症，缓解咳嗽和沙哑。物理治疗包括声带保护、声音训练等，能够提高声带的功能，促进喉咙和声带的康复。这些治疗方式适用于特定的情况，需要在医生的指导下进行。