1岁多的宝宝拉肚子一般是由食物过敏、感染性腹泻等原因引起的，可采用适当调整饮食、补充水分和使用口服药物等方式进行治疗，详情如下：

1. 适当调整饮食：当宝宝拉肚子时，可以采取适当调整饮食的方式进行治疗。比如，给宝宝提供易消化的食物，如米汤、面条、煮熟的蔬菜等，避免给宝宝吃过于油腻或刺激性的食物。此外，也可以适当增加宝宝的饮水量，帮助宝宝补充水分，以防脱水。

2. 补充水分：拉肚子会导致宝宝失水，因此及时补充水分非常重要。可以给宝宝喂食含有电解质的口服液，如葡萄糖盐水、儿童口服液等，以帮助宝宝恢复体液平衡。同时，也可以给宝宝多喂食稀饭、果泥等含有水分的食物。

3. 使用口服药物：在医生的指导下，可以给宝宝使用一些口服药物进行治疗。例如，益生菌制剂可以帮助调整宝宝的肠道菌群，促进肠道健康；如有细菌感染引起的拉肚子，可能需要使用抗生素等药物治疗。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如中药、中成药等。中药可以通过调理宝宝的脾胃功能，促进消化吸收，适用于一些慢性腹泻的情况。中成药中的止泻药物可以起到暂时止泻的作用，但需要在医生的指导下使用，并注意避免药物的副作用。在使用任何药物治疗前，都应该咨询医生的建议，因为宝宝的年龄和体质都需要考虑到。