胃炎患者可以适量吃花生酱。

胃炎是指胃黏膜发炎，常伴有胃痛、消化不良等症状。花生酱是由花生磨碎而成，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E等营养物质。适量摄入花生酱对胃炎患者是有益的。

首先，花生酱中的蛋白质能够提供机体所需的营养，促进组织修复和恢复。对于胃炎患者来说，营养摄入很重要，适量摄入花生酱有助于保持身体健康。

其次，花生酱中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平，维护心血管健康。胃炎患者常伴有胃痛和消化不良，这些症状可能与胃酸分泌过多有关。不饱和脂肪酸可以减少胆固醇沉积，对胃炎患者的消化系统有一定的保护作用。

最后，花生酱中富含的维生素E具有抗氧化作用，有助于减少胃黏膜受损。胃炎患者的胃黏膜受损后容易引发炎症，而维生素E可以帮助修复受损组织，减轻炎症反应。

需要注意的是，虽然花生酱对胃炎患者有益，但并不意味着可以大量食用。过量摄入花生酱可能增加胃酸分泌，加重胃炎症状。因此，胃炎患者在摄入花生酱时应控制食用量，避免过量食用。另外，如果个体对花生或坚果过敏，应避免摄入花生酱。在饮食调整方面，建议胃炎患者咨询医生或营养师的建议，制定适合自己的饮食计划。