化疗造成的肠胃伤害在一定程度上是可以恢复的。

肠胃伤害是化疗过程中常见的副作用之一，由于化疗药物对正常细胞也有一定的毒性，会对消化道黏膜造成伤害。但是随着化疗结束，肠胃伤害通常会逐渐恢复。这是因为人体具有一定的自愈能力，同时，医生会根据患者的具体情况给予相应的治疗和护理措施，以促进肠胃的修复和恢复功能。例如，可以通过适当的饮食调整和药物治疗来减轻肠胃不适，促进黏膜修复。

另外，一些辅助治疗方法也可以帮助肠胃伤害的恢复。例如，中医药在化疗过程中的应用，可以通过调整身体的阴阳平衡、促进气血循环等方式，加速肠胃的恢复。此外，改善生活方式，加强营养摄入，避免过度劳累和精神压力，也有助于肠胃伤害的康复。

需要注意的是，每个人的身体状况和化疗方案都是不同的，因此肠胃伤害的恢复情况也会有所差异。有些患者可能会在化疗后的几周内恢复，而有些患者可能需要更长的时间。一些患者可能会出现长期的肠胃问题，需要长期的治疗和管理。因此，在化疗过程中，及时向医生反映肠胃不适症状，遵循医生的建议和治疗方案，是促进肠胃伤害恢复的重要步骤。