乌梅可能对降血糖有一定的帮助，但并不是绝对的。

乌梅被认为具有一定的降血糖作用。乌梅中含有丰富的维生素C、钾、纤维素等成分，这些成分有助于促进胰岛素的分泌，提高胰岛素的敏感性，从而降低血糖水平。此外，乌梅还含有一种叫做梅花酸的物质，梅花酸被认为可以抑制血糖的升高。因此，乌梅可能对降血糖有一定的效果。

需要注意的是乌梅并不是治疗糖尿病的药物，不能替代正规的药物治疗。乌梅的降血糖效果相对较弱，对于血糖控制较差的人群可能效果有限。此外，每个人的体质和反应都不同，乌梅对降血糖的作用可能因人而异。因此，在使用乌梅降血糖时，应该在医生的指导下，结合正规的药物治疗和饮食控制，以达到更好的效果。

需要注意的是，乌梅具有一定的酸性，食用过多可能对胃黏膜有刺激，容易导致消化不良等问题。对于存在胃炎、胃溃疡等胃部疾病的人群，应该适量食用或避免食用乌梅。另外，乌梅还含有一定的糖分，糖尿病患者在食用时要注意控制总糖摄入量。总之，乌梅可以作为辅助降血糖的食品，但在使用过程中应该注意适量，并在医生的指导下进行。