胃病患者一般可以适量食用芡实。

胃病是一个广泛的疾病范围，包括胃溃疡、胃炎、胃食管反流病等。在这些疾病中，有些人可能对某些食物过敏或者消化不良，而导致胃部不适。但是，一般情况下，芡实对大多数胃病患者来说是安全的，并且还具有一定的营养价值。

首先，芡实是一种天然的食材，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，有助于提供身体所需的营养物质。其次，芡实还含有一些具有抗炎和抗氧化作用的物质，有助于减轻胃部炎症和促进胃部的康复。此外，芡实还具有一定的调节胃酸分泌的作用，对于一些胃酸过多的患者来说，适量摄入芡实可能有一定的缓解作用。

需要注意的是，每个人的身体状况和胃病类型都是不同的，因此并不是所有胃病患者都适合食用芡实。建议在饮食方面要根据个人情况来调整，如果出现任何不适或者过敏反应，应及时停止食用芡实并咨询医生的建议。

需要注意的是，芡实本身是一种健康的食材，但在烹饪过程中如果加入过多的油脂或者辛辣调料，可能会对胃部产生刺激，因此在烹饪时应尽量选择清淡的方式。此外，胃病患者还应注意合理饮食，避免进食过量或者过于油腻的食物，同时注意养成良好的饮食习惯和生活方式，有助于胃部的康复和改善。