全麻可能会引发过敏反应，但并非所有人都会过敏。

全麻是一种药物或物理方法，用于使患者在手术期间失去意识和无痛感。尽管全麻是一种相对安全的过程，但在极少数情况下，个别患者可能会出现过敏反应。这些过敏反应可能表现为皮肤瘙痒、红斑、荨麻疹、呼吸急促、低血压等症状。过敏反应的严重程度因个体差异而异，有些人可能会出现严重过敏反应，甚至危及生命，但这种情况非常罕见。

过敏反应的发生机制并不完全清楚，但可能与患者的个体免疫系统有关。某些人可能对全麻药物中的某些成分产生过敏反应，而其他人则对全麻无任何不良反应。因此，虽然全麻可能会引发过敏反应，但并非所有人都会过敏。

需要注意的是，在接受全麻之前，医生通常会询问患者是否有过敏史，包括对药物、食物或其他物质的过敏反应。这有助于医生评估患者是否存在过敏风险，并选择合适的全麻药物。如果患者已经有过敏史，医生可能会采取相应的预防措施，如使用不同的药物或监测患者的过敏反应。因此，及时告知医生自己的过敏史非常重要，以确保手术过程的安全性。