酒精肝炎可以传染给身边的人，但传染性较低，且对不同人群的影响程度有所差异。

酒精肝炎是由长期酗酒导致的肝脏炎症，主要是酒精对肝脏的毒性作用引起的。虽然酒精肝炎本身不是一种传染病，但病人的酒精行为和生活习惯可能会影响身边的人。

首先，饮酒者的行为可能会影响家庭成员。酗酒者的不良行为和情绪波动可能对家庭关系产生负面影响，导致家庭成员的心理和情绪问题。

其次，长期与酗酒者接触可能会受到二手酒精摄入的影响。二手酒精摄入是指在与酗酒者共同生活或工作的环境中，通过呼吸或皮肤接触，吸入或摄入酒精。虽然二手酒精摄入的量通常较低，但长期暴露可能对健康产生一定的影响。

此外，酗酒者的饮食习惯也可能影响身边人的健康。酒精肝炎患者常常饮食不规律，缺乏营养，这可能会影响共同进餐或共同购买食物的人的营养摄入，导致健康问题。

需要注意的是，酒精肝炎的传染性相对较低，一般情况下不会通过直接接触、飞沫传播或性传播等方式传染给他人。但是，在共同生活或工作环境中，密切接触酗酒者可能会增加二手酒精摄入的风险。因此，建议身边的人要关注饮酒者的饮酒行为，并采取适当的预防措施，例如保持良好的通风、避免长时间暴露在酗酒者周围等，以减少潜在的健康风险。同时，对于酒精肝炎患者和饮酒者，应该积极寻求专业医疗支持和康复治疗，以减少对身边人的不良影响。