番茄不是纯碳水化合物,但它含有少量的碳水。
番茄主要是水和纤维的组成,每100克番茄中只含有2.6克的碳水化合物,其中包括葡萄糖、果糖和蔗糖等简单糖类。这个含量相较于其他碳水化合物丰富的食物来说是相对较低的。此外,番茄也富含维生素C、维生素A、维生素K和抗氧化剂等营养成分,使其成为健康的蔬果选择。
需要注意的是,虽然番茄含有少量碳水化合物,但其低糖和低卡路里的特点,使其成为许多减肥和健身计划的理想选择。但是对于特定的饮食要求或健康状况,个体需要咨询专业医生或营养师的意见,以确保其膳食符合个人需求和目标。