饭后可以立即吃水果，但需注意适量和种类选择。

根据营养学角度和消化理论，饭后立即吃水果是可以的。水果富含维生素、矿物质和纤维素，有助于补充营养和促进消化。而饭后吃水果也有助于稳定血糖水平，避免血糖过快上升。

需要适量控制水果的摄入量。大量吃水果会增加胃肠道负担，导致消化不良或腹胀。建议每次饭后吃水果的量应控制在一小碗或半个水果以内，避免过度负担消化系统。

另外，选择合适的水果种类也很重要。某些水果含有较高的果糖和酸性物质，过量摄入可能对牙齿和胃黏膜造成损害。建议选择新鲜的、成熟的水果，并注意水果的种类搭配，避免过酸或过甜的水果。

需要注意的是，对于某些消化系统不健康或特殊情况的人群，如胃炎、胃溃疡等消化系统疾病患者，或者有过敏反应的人，最好在饭后适当延迟一段时间再吃水果，以免刺激胃肠道或引发不适。此外，饭后立即吃水果也不适用于需要控制血糖的糖尿病患者，他们应根据医生建议进行水果摄入的控制。总之，饭后吃水果是可以的，但需根据个人情况适量选择，并注意搭配和时间的控制。