高血压人可以适量食用猪肉。

高血压人群可以适量食用猪肉的理由如下：

1. 猪肉是一种优质蛋白食物，含有人体所需的必需氨基酸，并且易于消化吸收。

2. 猪肉中富含丰富的维生素B群，如维生素B1、B2、B6等，这些维生素对神经系统和心血管系统的正常功能至关重要。

3. 猪肉中含有丰富的矿物质，如铁、锌、磷等，这些矿物质对血液循环和心脏功能有积极影响。

4. 猪肉中的不饱和脂肪酸含量较高，这种脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平，减少心脏病和中风的风险。

5. 适量食用猪肉可以提供身体所需的能量，维持正常的新陈代谢和机体功能。

需要注意的是，高血压人群在食用猪肉时应注意以下几点：

1. 选择瘦肉：应选择去除脂肪的瘦猪肉，避免摄入过多的脂肪。

2. 控制摄入量：高血压人群应适量控制猪肉的摄入量，避免过量摄入蛋白质和热量。

3. 烹饪方式：烹饪时应选择健康的烹饪方式，如煮、蒸、烤等，避免过多的油炸和油煎。

4. 搭配均衡饮食：高血压人群应与其他食物搭配，保持饮食的均衡，多摄入蔬菜、水果和全谷类食物，减少盐的摄入。

综上所述，高血压人可以适量食用猪肉，但需要注意选择瘦肉、控制摄入量，合理搭配饮食，以维持身体健康。