莲子既能去肝火，也能去心火。

莲子具有清热解毒的功效，可以调节人体的阴阳平衡。肝火和心火都是中医理论中的热象，但具体表现和症状有所不同。肝火主要表现为烦躁易怒、口苦口干、目赤目痛等症状，而心火主要表现为内热、口干舌燥、失眠多梦等症状。莲子中的成分可以清热降火，有助于调理肝火和心火的症状。

对于肝火来说，莲子具有抑制肝火的作用。莲子中富含的维生素B、C以及多种矿物质，可以帮助降低肝脏的炎症反应，减少肝火引起的症状。莲子还含有一种叫做莲心碱的物质，具有镇静安神的效果，可以缓解烦躁易怒等与肝火相关的情绪问题。

对于心火来说，莲子同样有一定的调理作用。莲子具有生津润燥的功效，可以缓解口干舌燥等与心火有关的症状。此外，莲子中的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养物质可以为身体提供能量，有助于缓解心火引起的失眠多梦等问题。

需要注意的是，莲子作为一种中药食材，虽然具有一定的清热解毒功效，但并不适用于所有人群。特别是体质虚弱、消化功能较弱或者容易腹泻的人应谨慎食用莲子。此外，莲子的烹饪方式也会影响其清热解毒的效果，最好选择煮食或炖煮的方式，以充分发挥其功效。在使用莲子进行调理时，还应注意适量搭配其他食材和药物，避免过量食用。最好在医生或中医师的指导下使用莲子进行调理。