杏子是发物。
杏子被认为是一种发物,即容易引起过敏反应的食物。这是因为杏子中含有一种叫做亚油酸的物质,而亚油酸是一种常见的过敏原。当人体摄入杏子后,亚油酸会与免疫系统产生反应,导致过敏反应的发生。过敏反应包括皮肤发红、瘙痒、水肿,以及呼吸道不适等症状。因此,从这个角度来看,可以得出结论杏子是发物。
需要注意的是,发物对每个人的影响是不同的。有些人对杏子过敏,而有些人则不会引起过敏反应。因此,对于那些对杏子过敏的人来说,他们应该避免食用杏子或者减少摄入量,以防止过敏反应的发生。而对于没有过敏反应的人来说,适量食用杏子是安全的,可以享受它们所提供的营养和美味。