“钦蜜9号”百香果是如何成为顶流的
恋上美食
2023-08-24 19:42:05
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在各大茶饮品牌中，百香果一直以酸甜、清爽的口感成为饮品界的主流水果。百香果品种繁多， 目前市面上常见的百香果品种主要有:紫红色系列的紫香一号、台农一号等，黄色系列的黄金百香果系列。
黄金百香果品种很多，占据了今年的百香果的江山。今年市场上最火的黄金百香果品种则是-“钦蜜9号”莫属！
在2021年的时候，钦蜜9号的收购价就卖到了26元/kg,比台农1号整整多了14元。
作为百香果家族的新宠，“钦蜜9号”从问世到“当家花旦”只用了短短两年时间。
2019年，一些果农零星试验种植；
2020年，种植面积也就几百亩；
2021年，种植面积激增至1万亩。
身为后起之秀，“钦蜜9号”到底有哪些优点？
“钦蜜9号”是广西农科院重点实验室和广西钦赐农业科技有限公司联手开展科研攻关的杰作。“钦蜜9号”全身是宝，果肉可以鲜食，果皮可以作果脯和饲料，种子榨油后可供食用和制皂、制油漆等。果实只需常温下保存，果皮变皱后可放冰箱保鲜，不影响口感。正圆形，有光泽，完全成熟果皮正黄色，未转色即口感已甜，无酸味，有淡淡的蜂蜜味，口感优秀，糖度平均在20度，最高可达24度以上；
果皮外观是青白色的时候，就清甜可口。果哥试了，风味十足，甜度比紫香台农高，有一丝微酸，算是9分甜1分酸。真正完全无酸的目前是热情果。但是论风味口感，大部分人会觉得钦蜜9号好一点。
图：热情果
钦蜜9号”完美实现了错峰上市。海南种植区鲜果采摘一结束，广西的主产区接着上市，无缝对接，果价稳定。
在2022年7月，钦蜜9号的地头价格都在11-18元/斤浮动，而台农和紫香地头价格在3-7元/斤。这价格区别也非常大。
如今在福建、海南、广西、云南、广东等百香果主产区，都可以看到‘钦蜜9号’的“踪影”。
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