杂粮米饭都有哪些米？营养价值如何？怎样搭配更营养？一文读懂
素菜大全
2023-08-12 17:09:17
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大家是否都认为米只有大米小米呢？其实，还有一种不容忽视的杂粮米饭，它包含了许多种不同的谷物，吃起来口感丰富，更健康！那么，杂粮米饭有哪些谷物呢？
除了大米和小米外，杂粮米饭中还有糯米、高粱米、黑米、红米、燕麦、荞麦、玉米、小麦等多种谷物。其中，糯米适合与其他谷物混合煮食，可以增加饭的黏性；高粱米则富含蛋白质和钙质，能够促进骨骼生长；黑米富含膳食纤维和维生素E，有助于调节肠道功能和抗氧化；红米则富含铁质，可以增加血红蛋白含量；燕麦、荞麦等谷物则富含膳食纤维和维生素B，能够促进肠道蠕动和维持神经系统正常运作；小麦则含有丰富的淀粉质和蛋白质，能够提供人体所需的能量和营养。
除了这些谷物外，杂粮米饭中还可以加入各种食材，如南瓜、胡萝卜、洋葱等，可以根据个人口味进行搭配。吃起来口感丰富，营养均衡，更加健康。
杂粮米饭中的多种谷物，不仅口感丰富，更健康营养。你喜欢吃哪种杂粮米饭呢？欢迎在评论区留言分享你的看法！
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