在佛山石湾朱紫街及附近，一场跨越数百年的商贸记忆正在被唤醒。1月24日至25日，“朱紫墟市·非遗年货”主题活动将在此举行，近50家非遗与老字号腊八节开摊。这不仅是复原古代“三墟六市”中朱紫市（朝市）盛景的文化尝试，更是一场将非遗、老字号与当代生活深度融合的生动实践。

为何要“复活”一个历史墟市？它将如何串联起佛山的过去与当下？这场活动背后，又承载着怎样的文化使命？

往年游朱紫盛况。南方+ 戴嘉信 拍摄

近50家非遗老字号腊八节开墟

佛山“三墟六市”是岭南商贸史的鲜活缩影。这一起源于宋代、成熟于明代的集市体系，曾见证佛山作为华南重要商镇的早期繁荣。朱紫市作为“六市”之一，不仅是物资集散地，更是手艺传承与民俗交流的舞台。

朱紫市承载的不仅是交易功能，更是城市的文化根脉。石湾酒厂集团副总经理蔡壮筠表示，在国家扩大内需战略与“三新”模式政策引导下，活化朱紫墟市，既契合“千年佛山，烟火岭南”的文化主题，也响应美陶湾片区活力提升的需求。

事实上，自2019年重启“游朱紫”项目以来，朱紫街每年固定举办“游朱紫大红大紫”、开库大典、龙舟欢乐节、朱紫七夕、玉冰烧粉丝节、腊八节等六大活动，吸引大量人流。但纯公益模式面临可持续挑战。为此，“朱紫墟市·非遗年货”平台应运而生，探索“民俗+商贸”共生新模式。

2026年1月24日—25日（腊八节期间），陈太吉酒庄景区协同佛山市非物质文化遗产保护中心、佛山市老字号协会、佛山市工艺美术行业协会，将举办“朱紫墟市，非遗年货”主题活动。

近50家非遗与老字号摊位，将在更名后的朱紫横街（原为跃进横街）开摊。现场设有非遗活态展示区，传承人将演示制作工艺，游客可定制个性化手工艺品作为“年货伴手礼”。老字号展销区汇集正宗佛山年货与古早味小吃。活动还安排书法家现场送挥春，既有传统对联，也有创意“花式”挥春，适合各年龄段市民游客参与体验。

“非遗保护不能仅靠政府单打独斗。”佛山市非遗保护中心办公室副主任高天帆指出，需要有情怀、有温度、有实力的企业共同参与。他建议打造“非遗+社区+游客+市场”的多元互动格局，让市民在木版年画、剪纸等项目中亲手制作并带走作品。

佛山市老字号协会秘书长黄瑞恒从运营角度提出建议：整合产品资源，将不同非遗、老字号的产品组合成特色礼包；整合人员与摊位，降低运营成本；增加粤剧、武术、醒狮等动态展示，丰富体验内容。

历史墟市何以活化？

如何让历史街区真正“活”在当下？如何借力现代墟市赋能和活化非遗技艺及老字号？专家和行业从业者们纷纷给出建议。

禅城区委宣传部四级调研员、魅力禅城推荐官刘芳认为需把握三个关键：历史风貌复原、非遗集聚赋能、产业链闭环打造。“通过‘展示+体验+交易+传播’形成闭环，实现365天常态化运营。”

石湾镇街道办宣传文体旅游办公室主任罗韬强调线下体验设计的重要性。“吸引亲子家庭、年轻人的关键在于提供无法被线上替代的深度体验。应增加非遗制作、场景互动等亲身参与环节，让游客真正‘为体验而来’。”

这种体验思维已融入活动策划细节。市民、游客可在逛吃之余，沉浸式体验岭南酒文化博物馆、太吉咖啡等。佛山市旅游协会秘书长何嘉劲用三个关键词概括：互动、体验、场景。“要为游客创造值得留存的独特记忆点。”

“墟市的核心功能是通过集聚效应带动销售，推动传统工艺产业化。”佛山市工艺美术行业协会会长杨瑞鸿表示，无论是非遗、老字号还是工艺美术，其生存发展的基础在于产品能“卖出去”。

他同时提醒，主办方要深入挖掘朱紫市历史上承载的“三太文化”——“酒、茶、粥”三味融合的生活形态。“目前‘酒’已凸显，‘茶’与‘粥’的文化内涵尚可进一步挖掘。”他说。

禅城区文化产业协会党支部书记罗泳宜透露，协会已动员16家涵盖“吃、用”等贴近生活品类的老字号企业参与。她建议搭建线上平台，将优质年货产品集合上线，满足市民后续购买需求，并将朱紫墟市打造为文化研学基地。

禅城区非遗保护中心办公室主任田莉建议，结合“游朱紫·大红大紫”项目入选全国非遗融入现代生活典型创新实践名单的契机，进一步突出“非遗融入现代生活”的主线。“集中打造几款具有代表性的产品与体验项目，让游客带着期盼而来，带着寓意美好的产品与体验而归。”

据悉，主办方未来将把六大活动与朱紫墟市融合，形成关键节日固定化、常态化的长效机制，构建美陶湾“微醺欢乐文化”格局，让游客全天体验欢乐文化的同时，还可带走最地道的佛山特色年货，实现文化体验与消费升级的双赢。

采写：南方+记者 李晓莉