从三鹿到飞鹤,婴配粉行业龙头换了一茬又一茬。短短三十年,王座四次易主,背后暗藏什么玄机?是消费者太善变,还是渠道太凶猛?这场没有终局的游戏,谁能真正站稳脚跟?
01 奶粉老大的位置,怎么就坐不稳呢?
看看这行业,简直像上演了一场接力赛。90年代三鹿一骑绝尘,2008年却轰然倒塌;外资品牌多美滋、美赞臣趁势崛起,没几年又黯然退场;惠氏刚尝到甜头,就被国产飞鹤反超。风水轮流转,难道真是“老大魔咒”在作祟?
市场从来不讲情面。三鹿靠合作社起家,硬是拼到全国第一,结果三聚氰胺事件一把火烧光了信任。外资品牌捡了便宜,可多美滋栽在“乌龙事件”,美赞臣卖身又转手,折腾不停。惠氏背靠雀巢这棵大树,照样被国产奶粉挤下神坛。飞鹤如今风光无限,可未来的风险挑战也是风起云涌。
02 回顾这场王位争夺战 简直就是一部商业惊悚片
九十年代,三鹿凭借母乳化配方和规模化生产,稳稳坐了十五年龙头。那时候,谁家孩子不喝三鹿?可2008年一场丑闻,瞬间让国产奶粉信誉扫地。消费者怕了,转而拥抱外资品牌。多美滋和美赞臣抓住机会,靠医院宣教和狂轰滥炸的营销,迅速占领市场。
可好日子没过多久。2013年多美滋被肉毒杆菌传闻拖累,销量一落千丈;美赞臣虽然一度登顶,却难逃被收购、转卖的命运。外资奶粉的黄金时代,终究没扛住本土反击。惠氏接过接力棒,靠着高端定位和渠道深耕,成了新晋老大。但奶粉新政一来,国产奶粉集体发力,飞鹤一句“更适合中国宝宝”,直接撬动了江山。
03 为什么老大宝座这么“烫屁股”?
首先,用户根本留不住!婴配粉针对0-3岁宝宝,消费周期短得像一阵风。孩子一长大,客户就流失。品牌得不断拉新,重建心智,这得多烧钱?新客源源不断涌进来,小品牌也有机会搅局,老大能不急吗?
渠道更是“暗流汹涌”。母婴店、电商平台、连锁联盟……渠道形式五花八门,谁掌握流量,谁就有话语权。现在渠道商都抱团“叫板”品牌方,涨价、压货、分利润,博弈激烈得很。有代理商吐槽:品牌方觉得门店只管展示,销售靠线上。可门店不干啊——这不成了白白打工?
利益之争从没停过。最近奶粉涨价潮就是例子。品牌想提价保利润,渠道却怕销量下滑。双方扯皮,最后受伤的可能是消费者。这行业,生态还没健全,已经打得头破血流。
04 品牌怎么才能活下来?
光靠营销噱头?不行了。消费者越来越精,看配方、看溯源、看口碑。渠道压榨?也不是长久之计。品牌得拿出真本事:研发更强配方,服务更贴心,把供应链攥在自己手里。
飞鹤能上位,不光靠口号,还有扎实的产业链布局。但挑战从没消失——新生儿减少,消费习惯线上化,渠道变革加速。下一步,或许是谁能玩转“私域流量”,谁能打通线上线下,谁才能多喘口气。
说到底,婴配粉行业就像一场马拉松,冲刺的快不代表能跑到终点。老大位置坐不久,恰恰说明这行业充满活力,也充满陷阱。品牌们,是时候想想了:你的核心竞争力,到底在哪?