近日,一艘装载约370柜、近8000吨智利车厘子的“车厘子快线”货船靠泊广东广州南沙港二期码头。这是2025至2026年南半球车厘子新产季以来,广州南沙口岸迎来的首批海运直航进口车厘子,也是新产季全国首批海运直航进口车厘子。
每年的11月至次年2月是南半球车厘子上市季节。智利是我国进口车厘子第一大来源地,每年有超九成的智利车厘子进入我国市场。
“我们的船装载的大部分都是新鲜水果,最重要的就是快。”货船船长说。南沙边检站联合南沙海关、南沙海事处,通过实施“一站式”查验和“无感”监管等便利措施,实现车厘子通关“零等待”。
车厘子批发价“大跳水”
12月11日,记者走访湖北光霞果批市场发现,车厘子已成为市场“顶流”,几乎所有档口都将它摆在最显眼的位置,标价从3J车厘子180元/3斤、4J320元/5斤,到3J500元/10斤不等。多位商户表示,车厘子价格较上市初期已大幅回落。
“第一艘海运船到货后,价格直接‘大跳水’。”在光霞市场从事进口水果批发十余年的夏先生告诉记者,车厘子刚上市时,整件10斤装的3J规格批发价高达1700元;如今已降至500元/件,每件便宜了1000多元。
夏先生解释,早期车厘子依赖空运,成本高、货量少;如今转为海运,单船运力大幅提升。“后面的大船一船能装一千多柜,量大必然压价。而且通常后一船比前一船便宜,预计12月中旬还会再降一轮。”
另一家档口老板王先生则坦言,“车厘子的季节已经到了,虽然现在价格比高峰期低很多,但还没到‘地板价’。我们还在观望,不过备货很足,从现在到春节前,肯定不断货。”
“上个月在超市看到3J车厘子标价128元/斤,根本不敢拿。”家住武昌的刘女士拎着刚买的两盒车厘子笑着说,“今天批发价才40多块一斤,我直接买了10斤,带给家人和朋友尝尝。”
挑选指南
既然车厘子降价了,车厘子挑选指南也不能落下,一起来吃个爽快、吃个明白!不少朋友都知道车厘子的“J”等级,“J”越多,代表车厘子个头越大。
但是,个头越大,不等于越好吃。
比起尺寸,更应该注重以下因素:
看果梗。新鲜车厘子的果梗比较绿也比较硬,果梗如果有发黑现象,则表明车厘子已经不新鲜了。
观形状。形状规则、果肚饱满圆润,整个车厘子呈D字扁圆形状为佳。同时,果皮表面也不应有褶皱,如有褶皱就表示车厘子可能已经没有充足水分。
察颜色。颜色深的车厘子一般较甜,花青素的含量也相对较高。
最后,买回家的车厘子别忘了好好清洗。
先用清水清洗一遍,再在淡盐水中浸泡30分钟。
水会给果蝇幼虫造成缺氧环境,盐分又对其产生刺激作用,从而钻出果皮,最后用流水冲洗干净即可。
来源|央视网综合九派新闻、央视新闻、新华社
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