“为了做好这杯半叶铁观音,我们花了整整三年时间!”
1. 极致调研,死磕工艺
我们走访了福建安溪的每一座茶山,拜访了127位非遗制茶师傅,发现传统铁观音的叶脉苦涩感是最大痛点。于是,我们组建了23人的裁青团队,每片茶叶手工裁除叶脉,硬生生把3斤净茶浓缩成1斤半叶茶——这200元/斤的裁青成本,换来的是零涩感、纯回甘的极致口感。
2. 技术破局,行业领先
普通铁观音的叶片完整度只有60%,而我们的半叶铁观音通过“三裁三焙”工艺,叶片完整度提升到98%,兰花香浓度翻倍。这项技术已经申请了5项专利,连茶科所的专家都说:“这是铁观音工艺的第三次革命!”
3. 透明定价,良心利润
小米的硬件利润不超过5%,我们半叶铁观音的利润也不超过20%。800元/斤的成本,只卖1000元——因为每一分钱都花在原料和工艺上,拒绝炒作名山古树茶的虚高价格。
4. 爆品逻辑,集中火力
茶行业品类太杂,但我们只做一款:半叶铁观音·兰花香典藏版。全年限量300斤,今天直播间直降500元,还送手工茶具套装!就像小米当年用一款手机打天下,我们要用这一杯茶,重新定义高端铁观音的标准。
“这杯茶,喝的不是叶子,是技术!”