近日，一批涉及食品安全的餐饮企业被3.15曝了光，这其中也包括华莱士。

这家名字洋气的西式快餐连锁品牌其实是诞生于国内，是用价低味美撬开了当时由肯德基、麦当劳称霸的国内洋快餐市场。此后便迅速向低线城市扩张，最终形成在全国拥有20000多家门店的规模。

不过在华莱士扩张的过程中，食品卫生存在的问题也如影随形。对食用华莱士餐品后出现呕吐、腹泻等症状的投诉也是层出不穷，以至于一些网友玩起了“喷射战士”的梗，还出了吃了华莱士食物出现“喷射”概率的测评榜。这就如同曾经网上流传的灯泡塞嘴里的段子，看到别人把灯泡塞进嘴里拿不出来，非得要亲身尝试一样。

这次是有媒体记者在华莱士某门店卧底，曝光了店里频繁更改日期标签，使用过期食材，炸油长久不更换，健康证造假等乱象，场景同样是触目惊心。

华莱士官方闻讯后迅速发布道歉信，表示针对媒体报道的旗下门店食品安全与管理疏漏等问题，深感愧疚与自责，向所有关心与支持品牌的顾客和广大社会公众致以最诚挚的歉意。涉事门店永久关停，涉事员工予以开除！全国门店开展30天的卫生自检、抽查。

但无论是华莱士的食品安全乱象，还是此后的道歉，网友们对此似乎是波澜不惊。还有网友表示：有必要道歉吗？

我觉得网友们和华莱士的心态是一样的摆烂，网友们觉得华莱士的食品安全问题早已存在多年了，也没有见到过什么有效的解决办法，每次被曝光了，监管部门就出来表示要严肃查处，而等风头过后，又恢复成了老样子，一年年一遍遍的轮回，把问题熬成了套路。而华莱士对这样的曝光也早已是司空见惯，觉得发个道歉信表示一下态度也就足够了。

所以网友们自然会觉得道不道歉其实是无所谓的，反正也改不了。也许他们觉得“喷射战士”就是华莱士的特色与卖点，不仅仅是为了填饱肚皮，还能有一种对未知结果的期待。我想也许当大家的心态都摆烂了，食品安全大概也就没有问题了吧！