近日,一批涉及食品安全的餐饮企业被3.15曝了光,这其中也包括华莱士。
这家名字洋气的西式快餐连锁品牌其实是诞生于国内,是用价低味美撬开了当时由肯德基、麦当劳称霸的国内洋快餐市场。此后便迅速向低线城市扩张,最终形成在全国拥有20000多家门店的规模。
不过在华莱士扩张的过程中,食品卫生存在的问题也如影随形。对食用华莱士餐品后出现呕吐、腹泻等症状的投诉也是层出不穷,以至于一些网友玩起了“喷射战士”的梗,还出了吃了华莱士食物出现“喷射”概率的测评榜。这就如同曾经网上流传的灯泡塞嘴里的段子,看到别人把灯泡塞进嘴里拿不出来,非得要亲身尝试一样。
这次是有媒体记者在华莱士某门店卧底,曝光了店里频繁更改日期标签,使用过期食材,炸油长久不更换,健康证造假等乱象,场景同样是触目惊心。
华莱士官方闻讯后迅速发布道歉信,表示针对媒体报道的旗下门店食品安全与管理疏漏等问题,深感愧疚与自责,向所有关心与支持品牌的顾客和广大社会公众致以最诚挚的歉意。涉事门店永久关停,涉事员工予以开除!全国门店开展30天的卫生自检、抽查。
但无论是华莱士的食品安全乱象,还是此后的道歉,网友们对此似乎是波澜不惊。还有网友表示:有必要道歉吗?
我觉得网友们和华莱士的心态是一样的摆烂,网友们觉得华莱士的食品安全问题早已存在多年了,也没有见到过什么有效的解决办法,每次被曝光了,监管部门就出来表示要严肃查处,而等风头过后,又恢复成了老样子,一年年一遍遍的轮回,把问题熬成了套路。而华莱士对这样的曝光也早已是司空见惯,觉得发个道歉信表示一下态度也就足够了。
所以网友们自然会觉得道不道歉其实是无所谓的,反正也改不了。也许他们觉得“喷射战士”就是华莱士的特色与卖点,不仅仅是为了填饱肚皮,还能有一种对未知结果的期待。我想也许当大家的心态都摆烂了,食品安全大概也就没有问题了吧!
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