各位好，很多人还不知道我国茶叶的农药残留标准。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

茶叶中农药残留标准表

三到六个月。

茶叶是碱性植物，一般农药基本都是酸性的。根据药物的剂量和使用次数、加工方法实验和计算，大致的残留期为三至六个月。

其实“农药残留”和“农药超标”的概念是不一样的。中国工程院院士陈宗茂指出，茶叶中检出农药残留，并不意味着对人体有害。我国每天平均食用茶叶4-5g，农药残留摄入量不会超过联合国粮农组织和世卫组织公布的安全标准。同时，微量的农药残留也不会对人体造成伤害。另外，目前一般采用有机化学方法检测农药残留。然而，大多数农药不溶于水。泡茶时农药残留溶出量最多为检出量的10%-20%，农药含量极低。一般品牌、质量认证、生产日期的茶叶，农药残留含量符合标准，可以放心食用。

如果你还在意茶叶的农药残留问题，建议你在选茶和喝茶的时候花点时间。虽然茶叶的种类很多，但是不同种类的茶叶农药残留并没有明显的区别。关键是茶叶的生产季节。一般来说，当年5月底前采集的春茶农药残留很少。春季茶叶生长期间，茶树上一般没有病虫害，不使用农药，不会对茶叶造成污染。观察茶叶的外观、色泽、滋味、香气来鉴别春茶的真伪。春茶的芽、叶一般较肥厚，有的毛多，色泽鲜亮，香气浓郁清新。冲泡后，可以通过闻一闻，品一品，看看叶底，再做进一步的判断。春季泡茶，茶叶沉得快，香味持久，滋味醇厚，叶底软厚。

茶叶最大农药残留限量指标

①剧毒、高毒农药或急性毒性低但有一定慢性毒性的农药。

②性质稳定、残留期长的农药。

(3)农药气味强烈，施药后对茶叶品质有不良影响。

(4)对茶树危害严重的农药。

⑤茶叶中农药的最大残留限量标准太低，以至于间隔期后残留水平仍超过限量标准的农药通常被用于茶叶生产。

茶叶中的农药残留

是的，茶农为了除虫除草，肯定需要在茶叶上喷农药。但是农田里茶叶使用的农药是有检测标准的。只要农药使用量在限量标准内，理论上是安全的。购买茶叶时，应注意质量保证。只要是质监局检测，茶叶的农药残留量应该在安全范围内。

茶叶中农药残留检测的标准方法有哪些？

茶叶中有大量的农药残留，有点夸张。从之前的数据来看，可能会有一些残留，但量不大，也不超标。

茶叶的农药残留是有明确限量的，所以只要有正规厂家生产茶叶，质量是有保证的。

除此之外，我们现在也有“洗茶”的习惯，这样效果会更好。安心，平时喝茶也可以和当地食药监部门对市场抽检结果的公布有关。

茉莉花茶国家质量监督抽查结果显示，农药残留超标42.9%。我们国内的茶叶面积广大，品种繁多。茶园大多位于高山，水土纯净，污染小。然而，夏秋季秋凌地区茶园病虫害多，茶农忽视农药的正确使用，导致茶叶农药残留超标。

鉴别茶叶有两种方法:感官鉴别和理化鉴别。感官鉴定，也叫评价，第一个形状属于外观鉴定。感官鉴别可分为四类:一是绳子，绳子的不同种类，绳子的不同要求和呈现方式，如松紧、直度、粗细、扁度、断裂、重量等。应该符合品种的正常情况。二是色泽，枯燥或有光泽，也要符合品种要求，如红棕色红茶、全新绿色绿茶、棕绿色花茶。第三，纯度，应干净无梗，块、片、粉不得超标，且不得含有非茶叶内含物。第四，温柔。同一品种的茶，芽多的更好。虽然条索略粗，但细嫩透亮。

鉴别茶叶内在品质，可分为香气、滋味、汤色、叶底。第一，气味清新，浓而纯的好，淡而不纯的次之，闷而粗糙的更差，有异味的更差。各种花茶都要有自己独特的、正常的香气，比如茉莉花茶要有茉莉香气，玉兰、朱兰花茶要有玉兰、朱兰香气。二是味觉，舌头的味蕾感受到的。甜而醇，鲜而纯，最好，涩、苦、粗、发酵、淡，较温和、辛辣、草味最差。第三是汤的颜色。茶热了，观察明暗。一般光较好，暗次之，但红茶比绿茶暗，紧压茶更暗。第四个是叶子的底部。品尝冲泡好的湿茶叶，用手按压。软度和弹性都是嫩的，而板材的硬度和弹性都是粗老的。以上鉴别方法主要是区分优、劣、次。一切都从量变到质变，这种感官鉴别中往往会发现假茶。

茶叶中农药残留标准表图片

欧盟食品农药残留新标准正式实施。关于茶叶中农药残留的最大限量标准，新标准有两个显著特点:

二溴乙烷、二嗪磷、丁酸、溴氰菊酯、敌敌畏的残留标准更为严格。

二是增加了170项与茶叶生产密切相关的农药残留标准。

日本也将从明年5月起实施新的《食品卫生法》，其中对茶叶中农药残留的限制将更加严格，茶叶中农药残留的种类将从目前的83种增加到144种左右，所有超出限量的农药残留都将被限制在0.01ppm以内，为了应对这些变化，国家标准委发布了《出口茶叶质量安全控制标准》。

本标准共10个部分，详细规定了茶叶生产到出口的全过程中的各个环节。特别是根据目前的出口情况，增加了茶源管理的内容，即茶园管理和初加工，以及产品出口的预警和召回制度。

茶叶中农药残留检测项目

1.范围

本标准适用于无公害茶叶的加工条件和卫生要求。

本标准适用于以新鲜茶叶为原料制成的绿茶、红茶、紧压茶和花茶。

2.引用标准

下列标准的条文通过在本标准中引用而构成本标准的条文。本标准出版时，所示的所有版本均有效。所有标准都将被修订，使用标准的各方应探索使用下列标准最新版本的可能性。

食品中总砷的测定方法

食品中六六六和滴滴涕残留量的测定方法

食品标签通用标准

茶叶取样

农药合理使用指南(一)

农药合理使用指南(二)

农药合理使用指南(三)

GB8321.4-1993农药合理使用指南(四)

GB8321.5-1997农药合理使用指南(五)

农药合理使用指南(8321.6-1999)

茶叶卫生标准

食品包装原纸卫生标准

食品中铅限量卫生标准

食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的测定

食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药残留的测定

3.鲜叶加工条件

3.1鲜叶容器必须清洁、透气、无污染、不紧压。塑料袋是不允许的，运输和储存过程中一定要干净卫生。

3.2鲜叶和生茶的采购要有严格的验收标准，禁止采购掺杂使假、含有非茶类物质、有异味、霉变变质或污染农药或其他物质、不符合卫生要求的茶叶。堆放和堆放场所应通风、干燥、清洁，不得与化肥等杂物混放存放。

3.3环境条件

茶厂的选址、厂区和建筑设计必须符合《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国食品卫生法》和《工业企业设计卫生标准》的有关规定。茶厂应远离现有和潜在的污染源，如污水池、垃圾场和排放三废的工业企业。

3.4人员要求

参与无公害茶叶加工厂的人员上岗前和每年都必须进行体检，身体健康者才能上岗。必须保持个人卫生。禁止吸烟和吐痰。

4.包装材料

茶叶的无公害包装材料必须符合GB11680。

5.无公害茶叶的卫生要求

无公害茶叶的卫生标准必须符合GB9679。

5.1感官要求

茶叶具有正常的商品外观和固有的色、香、味，不得混入外来植物叶，不含非茶物质，无异味、无异味、无霉变。

5.2卫生指标见附录A，出口茶叶卫生指标见附录A和附录B。

6.卫生检查

感官检验是感官方法所要求的，其他指标见附表A和附表b。

7.检查规则

7.1取样和批量制备

7.1.1批次:请确定批次的内容。

7.1.2取样:按GB/8302进行。

7.2制定规则

抽样检测后，若有一项指标不符合本标准要求，则判定该批产品合格。

8.识别

茶叶的无公害食品标签必须符合GB7718。

无污染质量标准

茶叶中农药残留的检测方法

误会！喷过农药的茶叶是不会采摘的，否则茶叶质量差。为什么要搬起石头砸自己的脚？如果你担心，我建议你洗茶时抬起手臂，让茶叶在水的冲击下翻滚360°，刮掉表面的泡沫，就没事了。

茶叶中农药残留的最新标准表

大公司生产的茶叶农药残留最低，对人无害。

比如对狗有害的巧克力，对猫有害的盐(其食用量是相对于人而言的)，对昆虫，尤其是特定作物的特定害虫，其“剧毒”的概念是不同的。

其次，这种问题符合“不管剂量大小，讲毒性都是耍流氓”的“谬论”。茶不是每天都要喝的，也不需要咀嚼或者直接咽在嘴里。所以茶叶中农药残留的影响要小于直接食用的蔬菜水果。不知道题主是从哪里看到有大面积残留的新闻的。在过去的一段时间里，多次出现所谓“茶叶中检出农药”的新闻，可能是某些媒体和机构的哗众取宠行为。

退房并不意味着过度甚至主动添加。

我觉得用符合标准的方式生产茶叶是没问题的。但不得不说，中国的大部分问题不是因为没有规则，而是不遵守规则，后者我们谁也不敢保证。

但是，你说的茶叶农药残留是要看数据的。但小农户或小公司不愿意承担高昂的检测费用，希望通过茶园管理达到理想的有机或低农标准。相应的，大公司为了保证品牌，会在茶叶农药残留和茶叶质量上投入更多，相应会更安全。

扩展数据

中国历史悠久，茶叶种类繁多，可分为传统名茶和历史名茶。因此，中国的“十大名茶”曾经有很多说法:

1915年，巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。

1959年，中国“十大名茶”鉴定会将西湖龙井茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片茶、君山银针茶、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音茶、祁门红茶列为中国十大名茶。

1999年，《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施尤鲁、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西云雾茶列为中国十大名茶。

2001年，美联社和《纽约日报》将黄山毛峰、洞庭碧螺春、孟定干露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山吴韵、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花列为中国十大名茶。

2002年，红卫珀将西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。

来源:

中国茶叶农药残留标准

茶叶农药检测项目一般包括茶叶品质检测、茶叶农药检测等。很多茶农会使用农药进行生产。莱阳头条

一、茶叶农药残留的检测项目有哪些？

1.有机氯和准杀虫聚酯类:如氯氰菊酯、六六六、滴滴涕、溴氰菊酯、百菌清、三唑酮、联苯菊酯、三氟氯氰菊酯、三氯杀螨醇等。莱阳头条

2.氨基甲酸酯类:如灭多威、呋喃丹、甲萘威和涕灭威；头条来样

3.有机磷:如对硫磷、辛硫磷、敌敌畏、甲胺磷、对硫磷、乐果、杀螟硫磷、乙酰甲胺磷、马拉硫磷等。莱阳头条

二、茶叶农药残留检测国家标准头条莱阳

GB/T5009.57-2003茶叶卫生标准分析

SN/T0147-2016出口茶叶中六六六和滴滴涕残留量的检测

GB/T30483-2013茶叶中茶黄素的测定

GB/Z21722-2008出口茶叶质量安全控制规范

SN/T0711-2011出口茶叶中二硫代氨基甲酸酯类农药残留量的检测

NY659-2003茶叶中铬、镉、汞、砷和氟限量

SN/T0348.1-2010进出口茶叶中三氯杀螨醇残留量的测定

SN/T1950-2007进出口茶叶中有机磷农药残留量的检测

出口茶叶中有机氯农药残留量检验

GB/T30376-2013茶叶中铁、锰、铜、锌、钙、镁、钾、钠、磷和硫的测定

SN/T0916-2000进出口茶叶样品干物质含量的测定

茶叶中农药残留的标准形式

每一种茶都应该有自己独特的正常香气和滋味，可以通过舌头味蕾感受到。

茶喝进去后，如果舌头有麻刺麻刺的感觉，不会被剖开，也不会变成甘甜生津的味道，也不像是被茶烫伤了。多是因为农药的成分附着在舌头上，有苦味，让舌头难受。

以上解释了我国茶叶的农药残留标准。