00-1010百合为多年生球根草本植物，株高40-60cm，有的高达1m以上。茎直立，不分枝，草绿色，茎基部有红色或紫褐色斑点。单叶，互生，狭线形，具叶柄，直接着生于茎，具平行脉。有些品种在叶腋处产生紫色或绿色的颗粒状小珠，其小珠可繁殖成小植株。花为总状花序，茎顶端簇生或单生，花冠大，花管长，漏斗状喇叭状，六裂无萼片。由于茎细长，花大，开放时常下垂或伸长。

由于品种不同，颜色也各不相同，多为黄色、白色、粉色、橙红色，有的带有紫色或黑色斑点，一花多色，极其美丽。有些花瓣是平的，有些是向外卷的，所以有& quot卷毛丹& quot。有些花很香，所以被称为& quot麝香百合& quot。长有长方形蒴果的花。

百合的形态特征

百合喜欢凉爽湿润的环境，这里阳光充足，稍微遮荫的环境更适合百合，避免干旱和高温，耐寒能力稍差。百合在16 ~ 24的温度下生长开花。当温度低于5或高于30时，生长几乎停止。温度高于10植物才能正常生长，高于25又停止生长。如果冬季夜间气温连续5 ~ 7天低于5，将严重影响花芽分化和芽的发育，开花延迟甚至失明。莉莉喜欢肥沃、富含腐殖质的土壤，但讨厌坚硬的粘土。排水良好的微酸性土壤较好，土壤pH值为5.5 ~ 6.5。

百合的生长习性

百合主要分布在北半球的温带地区，如东亚、欧洲和北美。全世界已发现一百多个品种，中国是其主要起源地，有50多个乡土品种，是百合的天然分布中心。

00-1010观赏价值：百合的主要应用价值在于其观赏性，百合被誉为& quot云仙子& quot。由于其优雅纯洁的外表，天主教以百合作为玛丽的象征，梵蒂冈则以百合作为国家独立和经济繁荣的象征，将其视为国花。百合鳞茎是由鳞片组成的，意思是& quot百年和谐& quot和& quot一切都令人愉快& quot。自古以来，中国人就把它视为婚礼上不可或缺的吉祥花。百合花容优雅，叶片翠绿，茎杆婀娜，是不可多得的切花新秀。百合在插花造型中可以作为焦点花和骨架花。属于一种特殊的花材。

食用价值：百合的鳞茎富含淀粉，部分品种可作为蔬菜食用；中国兰州百合，以食用价值著称，最早记载于甘肃平凉县志，距今已有450多年。目前，食用百合在兰州七里河等地区广泛种植，在国内外享有很高的声誉。兰州百合又大又甜，既可以当点心，也可以当菜。用宜兴百合制成的百合汤是夏季消暑佳品。百合还可以做成百合干、百合粉，在国际市场上价格很高。

药用价值：百合是中医常用药材。中医认为百合性微寒，性平，有清火、润肺、安神的功效。它的花和有鳞的茎可以入药，是药食两用的花。