经常听到很多人问，这是什么鱼？有些人不懂，很多人只会说当地方言，不知道这些鱼的学名。今天我就系统的给大家分享一下。日常生活中，我们经常会吃到海鱼的俗称。

50种常见鱼类名字大全

大黄鱼

又名大黄鱼、黄金鱼、金鱼、大黄鱼和小大黄鱼、带鱼和鱿鱼，它们被称为& quot四大海鲜& quot。黄花鱼味道鲜美，肉质嫩滑，肉是蒜瓣。煮出来的汤也很鲜甜。

2、带鱼

发尾

带鱼比较长，形状扁平，银灰色，尖大尾细。带鱼喜欢群居。春季水温升高，带鱼成群游向岸边，由南向北是捕捞季节，所以海鱼产量也大。

3、马头鱼

方头鱼

头部呈形，鱼侧平，背部微凸，有些像马头的形状，故称马头鱼。同一物种还有其他分类：红方头鱼、白方头鱼、黄方头鱼、狐色方头鱼、瘦方头鱼。白马头的肉质会更软滑。

4、黄姑鱼

斑点素食者

黄姑鱼和上述黄花鱼只有一字之差，但在肉质和口感上差别明显。黄姑鱼肉质疏松，不像黄鱼那样鲜美滑嫩。

5、鲳鱼

鲳鱼(鲳鱼)

又名镜鱼、扁鱼、鲳鱼，品种繁多。该鱼白、嫩、味美，可视为南方沿海地区不可多得的海洋经济鱼类之一。

还有银鲳、金鲳、红鲳(淡水白鲳)、刀鲳、乌鲳、灰鲳、刺鲳、斑点鸡笼鲳、雪花鲳(南美鲳)、条纹鸡笼鲳、黑鲳、斗底鲳。.

金鲳鱼

6、龙头鱼

龙头鱼

这条鱼只有一根主骨，主骨是软的，因为它的鱼骨是软的。

7、乌塘鳢（l）

鳜鱼

体条相对较长，但全身鳞片排列不规则。这种鱼是深棕色的，腹部的颜色相对较浅。

8、河豚鱼

又叫‘泡泡鱼’、‘吹肚鱼’，圆形，棱形，背部灰褐色，散生小白点，部分呈条纹状或蠕虫状。

河豚

9、鲻(z)鱼

鲻鱼

冬至前的乌鱼又名五指和吴健，是腹部和背部最丰满的鱼，通常被视为酒店和餐馆的海鲜美食。

10、玉秃

玉兔

汕尾人叫它：龙舌兰，也有人叫它& quot帝王鱼& quot。它骨头少，肉好吃。大概长得像龙舌兰，是一种很有价值的经济鱼类，所以不得不这么叫。

11、鲈鱼

鲈鱼(海鲈鱼)

又名花鲈、花鲈、花村、花鲈、七星鲈，最常见的花鲈有海鲈、松江鲈、大口鲈。

松江鲈鱼

大嘴海鲈

12、海鳗

海鳗

海鳗长，圆柱形，尾扁，齿尖，嘴大，肉厚，品质优良，味道鲜美，脂肪含量高。可以鲜食，也可以腌制或罐装，和其他鱼一起做成香肠或鱼丸，很有弹性。

13、剥皮鱼

去皮的鱼

潮汕很多人称之为马面鱼，或& quot迪仔& quot，资源丰富，无毒，营养价值高，不比其他鱼的营养差，只是外皮看起来不是很漂亮，所以人们不喜欢吃，但它是一种性价比很高的鱼，去皮后才能吃。

14、秋刀鱼

秋刀鱼

秋刀鱼细长如刀，多产于秋季，这大概也是它被称为秋刀鱼的原因。这种鱼比较常见，吃法也有很多种，炒、盐烤、红烧等等。

15、比目鱼

变成了一条大鱼，扁扁的，圆圆的。成鱼左右不对称，眼睛在眼睛的左右两侧，嘴巴略突出。汕尾人把这种鱼叫做铁脯。经常晒干，然后用铁脯晒干，磨成粉，在其他食材里也是相当好吃的。

鲽

比目鱼干

16、三文鱼

鲑

经常裸着吃，鱼肉紧实可口，色泽粉红，富有弹性，蛋白质含量也比较高。

17、多宝鱼

大菱鲆

多宝鱼一般的吃法是整体清蒸，属于非常传统的广式。

18、石斑鱼

石斑鱼

它叫做& quot海鸡& quot因为它的肉质又嫩又白，和外表完全不一样。除此之外，它还是一种低脂高蛋白的优良食用鱼，所以一般价格略高，还被誉为中国四大名鱼之一。

19、针鱼

它最大的特点是尖嘴，又硬又长，可达3英寸。

20、梭鱼

21、黑头鱼

黑头鱼

又被称为：猪嘴鱼，牙齿比较小，而且鳃耙比较长，也比较多。

22、马鲛

头部和背部为深蓝色，腹部为白色，背鳍与臀鳍之后有角刺，刺少肉多，汕尾人最喜欢做的马鲛鱼丸，也是因为马鲛鱼的肉质姣好，才常用马鲛鱼做成丸子。

23、金目鲷

金目鲷

也称为“红目鲢鱼”，这种鱼的识别度高些，全身为红色，眼珠子较大，肉质柔嫩且刺少，做成鱼汤或者香煎都是极致的，做成鱼汤，汤汁都是鲜甜的。

24、多春鱼

个头比较小，且腹部有很多鱼籽，肉质特别嫩滑，鱼籽的营养成分也是很高的，含有丰富的微量元素、矿物质盐、蛋白质等，一口压下去，齿间爆裂着细细的鱼籽。

25、金枪鱼

金枪鱼

金枪鱼分类还有：黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、长鳍金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、鲣鱼。

黄鳍金枪鱼

大眼金枪鱼

长鳍金枪鱼

鲣鱼

26、珍鲹

珍鲹

也叫巨鲹、浪人鲹、牛公鲹、白面弄鱼，主要是在夜间觅食，喜好甲壳类的食物。

27、军曹鱼

军曹鱼

也叫：海鲡、海竺鱼、海甘草，喜欢吃肉，肉质姣好，做生鱼片的佳品。

28、巴鲣

巴鲣

是食用鱼，也是游钓鱼。

29、扁花鲣

扁花鲣

全身光滑，背部是蓝青色，身上有深蓝色不规则斜纹=，腹部银白色。

30、剑鱼

也叫剑旗鱼，箭鱼，性情比较凶猛，但捕食能力很强，它嘴上的长吻是主要的捕食武器，像是一柄锋利的宝剑一样，也因此而得名。

31、米鱼

鱼身的颜色比较暗，背鳍鳍棘上颜色较深。

32、赤魟

赤魟

尾巴上有一个硬棘，这上面是有一个毒腺的，一旦被蛰到后会引起剧烈肿痛。

33、黄尾鰤

尾部为黄色，喜欢吃肉类。

34、褐毛鲿

褐毛鲿也是一种鲈鱼，肉质鲜美，鱼鳔也是很珍贵，可做珍贵的中药材，可降血压、补元气及滋补养颜。

35、鳕鱼

鳕鱼

体色多样，从淡绿或淡灰到褐色或淡黑，也可为暗淡红色到鲜红色;头、背及体侧为灰褐色，并具不规则深褐色斑纹，腹面为灰白色。

36、巴沙鱼

巴沙鱼

37、苦堤鱼

苦堤鱼

38、烟仔

烟仔

又称双鳍舵鲣，体呈纺锤形，横断面近圆形。

39、罗非

罗非鱼是杂食性，常吃水中植物和碎物，也有咸淡水之分。

40、黑鱼

黑鱼

又称蛇头鱼、黑鱼、乌鱼、乌棒、蛇头，生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，自己的幼崽都可能不放过。

41、红友鱼

红友鱼

42、桂花鱼

桂花鱼

体较高而侧扁，背部隆起。

43、沙尖鱼

沙尖鱼

沙尖鱼是海鱼，肉质鲜美，喜欢在暖水里把身体转进沙子里，露出头来，爱吃青虫和虾，香煎特别香嫩。

44、鲶鱼

又叫鲇鱼，分种也比较多，常见有鲶鱼(土鲶)大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)革胡子鲶(埃及胡子鲶)，最明显的特征就是嘴巴较宽，嘴上有4根胡须，上长下短。

45、海鲶鱼

海鲶鱼

虾虎鱼头大、口裂大、齿细密。眼小，眼间隔宽平。体形亚圆柱形，前部粗大，尾部略扁平。

46、月亮鱼

月亮鱼

鱼身发亮，鱼鳍鱼尾多为红色。

47、翻车鱼

体型外观呈椭圆扁平状，像个大碟子。身型偏短而两侧肥厚，头小、嘴小，尾鳍也退化无尾柄，很短；没有腹鳍，但背鳍与臀鳍发达，且相对较高。

48、鲟鱼

鲟鱼

又称中华鲟、鳇鱼、苦腊子、鳣，是脊椎动物，属肉食性鱼类。

49、鲫鱼

鲫鱼

50、鬼头刀

鬼头刀

颜色鲜艳，体延长侧扁，前部高大，向后渐变细。头大，背部很窄，成鱼头背几呈方形，额部有一骨质隆起，随成长而越明显，尤以雄鱼为甚。