胆囊切除后，生活会受到饮食调整、消化系统变化和胆囊切除后综合症等影响。

1. 饮食调整：胆囊的主要功能是储存和浓缩胆汁，帮助消化脂肪。胆囊切除后，胆汁会直接流入小肠，而无法在胆囊中储存和浓缩。因此，胆囊切除后的患者需要注意饮食，避免摄入过多的脂肪和油腻食物，以免引起消化不良、腹胀、腹泻等问题。

2. 消化系统变化：胆囊切除后，胆汁的分泌和排放不再受到胆囊的调节，可能导致胆汁反流或胆汁淤积。这些情况可能引发胃灼热、恶心、呕吐等消化系统不适。同时，由于胆汁在小肠中的浓度降低，可能影响脂溶性维生素的吸收，需要适当补充。

3. 胆囊切除后综合症：胆囊切除后，部分患者可能会出现胆囊切除后综合症，表现为上腹部疼痛、消化不良、腹泻、便秘等症状。这些症状的发生原因尚不明确，可能与胆汁流动的改变、胃肠道运动紊乱等因素有关。对于出现胆囊切除后综合症的患者，可以通过调整饮食、适当服用胆汁酸药物等方式缓解症状。

需要注意的是，胆囊切除后的患者应遵循医生的建议，定期进行体检和随访，以及注意饮食调整和生活习惯。在饮食方面，应避免暴饮暴食、过度饮酒等不良习惯；在药物使用方面，应避免滥用抗生素和非甾体抗炎药等可能对消化系统产生负面影响的药物。如有不适或疑问，应及时就医咨询。