蛋白质热能营养不良通常表现为体重减轻、肌肉萎缩和贫血等症状,详情如下:
1. 体重减轻:蛋白质是构成人体组织的重要成分,包括肌肉、皮肤和器官等。当蛋白质摄入不足时,机体无法维持正常的代谢和修复功能,导致肌肉组织减少,从而引起体重减轻。
2. 肌肉萎缩:蛋白质是构成肌肉的主要成分,蛋白质不足会导致肌肉代谢紊乱、蛋白质分解增加,从而引起肌肉萎缩。肌肉萎缩使得患者体力下降,活动能力减弱。
3. 贫血:蛋白质不仅参与构成红细胞的血红蛋白的合成,还与铁、维生素B12和叶酸等营养素有关。蛋白质摄入不足会导致这些营养素的吸收和利用受到影响,进而引起贫血。贫血会导致患者出现乏力、头晕、心慌等症状。
除以上相对常见的症状外,还有其他可能的症状,比如免疫功能下降、容易感染、水肿等。蛋白质不足会影响免疫系统的功能,使机体抵抗力下降,容易受到感染。此外,蛋白质不足还会导致体内的水分潴留,引起水肿。
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