吃虾后建议等待至少2小时再食用维C。
虾是含有高蛋白质的食物,其中富含一种叫做亮氨酸的物质。而维C是一种抗氧化剂,可以帮助身体对抗自由基的伤害。但是亮氨酸与维C结合后会生成一种称为亮氨酸酮酸的物质,它会降低维C的抗氧化能力。因此,为了保证维C的抗氧化效果,建议在吃虾后至少等待2小时再摄入维C。
需要注意的是,在此时间范围内避免同时摄入富含维C的食物或补充维C的药物,以免降低维C的抗氧化作用。此外,如果有特殊身体情况或医生的建议,请遵循医嘱。
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