香菇吃着有酸味属于正常现象。
香菇吃着有酸味可以被视为正常现象。酸味通常是由于食物中的有机酸存在而产生的,而香菇中含有一些天然的有机酸,如柠檬酸和苹果酸,这些有机酸可以赋予食物一种微酸的口感。因此,如果在食用香菇时感觉到一些酸味,可以认为这是正常的。
需要注意的是,酸味的程度可能会因香菇的品种、保存方式以及烹饪方法而有所不同。此外,如果香菇出现明显的异味或变质迹象,如发霉、发臭等,那么这个酸味可能是异常的,建议不要食用。最好选择新鲜、无异味的香菇进行食用,以确保食品的安全和口感的良好。
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