薏米是不是薏苡仁薏米是不是薏苡仁呢_生活百科

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2024-12-28 08:02:09

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薏米是薏苡仁。

薏米和薏苡仁是同一个植物种子的不同称呼。薏苡是禾本科植物薏苡属的一种植物，其种子即为薏苡仁。而薏米则是将薏苡仁经过加工处理后的成品。薏苡仁经过去壳、研磨、烘干等处理，成为色泽洁白的薏米。因此，可以得出结论，薏米即为薏苡仁。

需要注意的是，虽然薏米和薏苡仁指的是同一种植物的不同形态，但在日常生活中，人们通常更倾向于使用薏米这个名称来指代这种食材。

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