小麦过敏就是面粉过敏吗_生活百科

创始人

2024-12-25 10:21:24

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小麦过敏不一定就是面粉过敏。

小麦过敏是指对小麦中的蛋白质产生过敏反应，包括IgE介导的过敏反应和非IgE介导的过敏反应。而面粉是由小麦加工而来，其中除了蛋白质外还含有淀粉、纤维等成分。因此，面粉过敏可能是由小麦中的蛋白质引起的，也可能是其他成分引起的。

需要注意的是，面粉过敏的症状可能与小麦过敏相似，包括皮肤瘙痒、腹痛、腹泻等。但并不是所有对小麦过敏的人都会对面粉过敏，也不是所有对面粉过敏的人都会对小麦过敏。因此，在遇到过敏反应时，应该去医院进行相关的过敏测试，以明确过敏源，从而采取适当的治疗和预防措施。

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